2009. december 10., csütörtök

Túrógombóc


Két oka van, hogy felteszem ezt a receptet az oldalra. Az egyik, hogy kaptam egyik munkatársamtól egy olyan verziót amilyet már régóta kerestem. Nem kell pihentetni órákat, csak összekeverjük a hozzávalókat és már lehet is dobni a forrásban lévő vízbe. Nagyon könnyű, nem kemény gombóckákat kapunk. Én tettem a tésztába egy kis cukrot is, ezért kicsit puhább lett, így lettek nem teljesen gombóc formájúak. De egyébként nem kell bele cukor, mert a porcukros morzsa és a cukros tejföl, lekvár kiegyenlíti a különbséget.
A másik ok pedig az, hogy uncsitesóm szóvá tette, hogy nincs az oldalon a kedvence a túrógombóc.
Hát most már itt van és egyben ezzel szeretnék is neki boldog szülinapot kívánni vasárnapra.

50 dkg túró
2 db tojás
1 dl tejföl
10 dkg búzadara
2 evőkanál liszt
3 dkg vaj


A forrásban lévő vízben 5 percig főzzük.

Recept nyomtatása

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése